Menù di Pasqua
Le Proposte dello Chef Tiziano
Domenica, 5 Aprile 2026
LUNCH - PRANZO La tua Pic Nic Box per scoprire il territorio
Durante il giorno scopri i luoghi più incantevoli delle Pale
di San Martino. Te li consigliamo noi.
Vivi
un'avventura all'aria aperta. Passeggia, pedala, ciaspola o guida... Scegli
tu il tuo ritmo.
E se ti venisse fame tra una pana passeggiata mozzafiato e l'altra?
Il tuo perfetto kit da pic-nic ti attende.
Dovrai solo prenotarlo entro sera e scegliere il tuo angolo di paradiso dove
gustarlo.
CENA DI PASQUA ingresso dalle ore 19:30 alle ore 21:00
Primi Piatti
Pasta fresca, zucca e burro del caseificio;
ALLERGENI: glutine, lattosio, uova;
ABBINAMENTO CONSIGLIATO: Birra Staion - Birrificio Artigianale di
Primiero
Gnocchetto sfizioso a base polenta, uova e farina;
ALLERGENI: glutine, uova, lattosio;
La nostra pasta fresca viene impastata ogni giorno dal nostro chef nei più svariati formati, da quelli corti (riccioli, creste di gallo, paccheri..) a quelli lunghi (pappardelle, tagliatelle, spaghettoni, bigoli..)
ALLERGENI: glutine, uova;
Estratto di frutta fresca con mela trentina e carote;
Su richiesta è possibile richiedere la propria centrifuga con frutta di
stagione a piacere;
Secondi piatti
accompagnati dai
legumi del giorno
Succulenta costicina di agnello in crosticina di pane alle erbe servita con
maionese all'arancia... Da non perdere il giorno di Pasqua!
ALLERGENI: glutine;
Lombata di vitello cotta alla griglia con erbe aromatiche...da leccarsi i baffi;
ALLERGENI: assenti;
