Menù della Cena
Le Proposte dello Chef Tiziano
Lunedì, 3 Agosto 2026
LUNCH - PRANZO La tua Pic Nic Box per scoprire il territorio
Durante il giorno scopri i luoghi più incantevoli delle Pale
di San Martino. Te li consigliamo noi.
Vivi
un'avventura all'aria aperta. Passeggia, pedala, ciaspola o guida... Scegli
tu il tuo ritmo.
E se ti venisse fame tra una pana passeggiata mozzafiato e l'altra?
Il tuo perfetto kit da pic-nic ti attende.
Dovrai solo prenotarlo entro sera e scegliere il tuo angolo di paradiso dove
gustarlo.
Menù della cena ingresso dalle ore 19:30 alle ore 21:00
Primi Piatti
Rinfrescante crema di carote profumata alle carote e zucca servita con crostini croccanti e olio d'oliva;
ALLERGENI: glutine (crostini);
Pasta fresca con un ripieno salato che può essere di vari tipi..ricotta e spinacine, al tartufo, carne e verdure...ricoperta da un sottile strato di besciamella viene poi gratinata al forno;
ALLERGENI: glutine, lattosio, possono essercene degli altri a seconda del ripieno;
Delicate e soffici praline di ricotta fresca….dal caseificio alla tavola.
ALLERGENI: Lattosio, glutine, uova;
La nostra pasta fresca viene impastata ogni giorno dal nostro chef nei più
svariati formati, da quelli corti (riccioli, creste di gallo, paccheri..) a
quelli lunghi (pappardelle, tagliatelle, tagliolini, bigoli..)
ALLERGENI: glutine, uova;
Secondi piatti
accompagnati dai
legumi del giorno
Servito con il suo pane alle erbe aromatiche in fetta abbastanza spessa con il suo fondo di cottura;
ALLERGENI: glutine, sedano;
Fresca insalata di mare condita con olio EVO al limone e sedano croccante;
ALLERGENI: assenti;
Fesa di tacchinella tagliata sottile servita con agrumi aromatizzata al timo;
ALLERGENI: assenti;
Che dire... La morte sua!
ALLERGENI: lattosio;
Sfiziosa e filante;
ALLERGENI: uova, lattosio ;
