Hotel Benessere Trentino (Fiera di Primiero)

Via Montegrappa 2 - 38054
Fiera di Primiero (TN)nelle Dolomiti del Trentino

Desmontegada 2022: transumanza delle mucche in Trentino

dal 29 Settembre al 2 Ottobre si respira aria di tradizione!

La gran festa del Desmontegar in Primeiro si traduce in un weekend di festa e gusto in Trentino e una suggestiva occasione per te: potrai scoprire usi e costumi di un tempo, i sapori di una cucina sana e genuina e i profumi della montagna e della tradizione.

Grandi festeggiamenti nella Valle di Primiero in occasione della Desmontegada, la transumanza delle mucche:
il ritorno a valle del bestiame dopo i caldi mesi estivi di alpeggio. Se infatti tra la fine di maggio e la metà di giugno la mandria si trasferisce ad alta quota, a settembre, con l'arrivo dei primi freddi, bovine, vitelli e cavalli riscendono in pianura per sfilare tra la gente, buona musica, tanto folklore, una ricca tradizione gastronomica e la vista delle incantevoli Dolomiti a farne da padrone.

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Dai monti fino giù a valle: la Transumanza in Trentino dove Primiero la festa e sfilata delle mucche per salutare l'estate

Dopo i successi degli anni passati, la "Desmontegada" giunge alla sua 22°edizione!

La Valle di Primiero e la sua gente si veste a festa per celebrare il ritorno a valle delle mandrie e dare un caloroso benvenuto alla stagione autunnale. Quattro giorni di festa caratterizzati da tanta musica e folklore e soprattutto da una buona cucina, sana e tradizionale, tutta da gustare. Un'esperienza indimenticabile, un grande evento che dal giorno 22 settembre vestirà di tradizione Primiero fino al giorno 25, ultima domenica del mese, il giorno della coloratissima Desmontegada.

Un giorno intero di festa pieno di colori e profumi. Come tanti anni fa ancora oggi gli allevatori celebrano con orgoglio la conclusione del periodo di alpeggio e il rientro del bestiame nei rispettivi paesi e stalle con un lungo e festoso corteo che in tre chilometri di percorso attraversa tutti i centri storici della Valle di Primiero.

Ornate a festa di fiori e campanacci le bovine lasciano i verdi e alti prati per fare ritorno alle proprie stalle, accompagnate dai propri allevatori in abbigliamento tradizionale.

È così che l'inizio dell'autunno riporta in valle tra la gioia di un ricco, affollato e colorato corteo tanto folklore, musica e invitanti piatti della tradizione primierotta tutti da gustare tra gli stand enogastronomici.

Un weekend all'insegna del gusto in Trentino:
la Desmontegada porta con se il sapore della tradizione

In attesa della giornata principale, la domenica della Desmontegada, i paesini di Primiero portano in strada sapori e profumi della tradizione trentina per un weekend alla scoperta dei prodotti tipici, come ad esempio i prodotti caseari della tradizione primierotta interpretati ad arte dalle aziende del luogo. Ricche colazioni e deliziosi assaggi , gli stand gastronomici sapranno offrirti con le loro specialità e prodotti tipici della gastronomia locale un' esperienza sensoriale indimenticabile.

Non solo infatti paesaggi che tolgono il fiato, ma ai piedi delle Dolomiti c'è molto, molto di più, come ad esempio una buona cucina della quale i nostri formaggi sono motivo di orgoglio. Come da antica tradizione a Primiero i prodotti caseari sono da sempre di altissima qualità, ma in occasione della Desmontegada a farla da protagonista è un formaggio in particolare, la fresca Tosella (o "Tosèla" per dirla in Trentino) da gustare immersi nella magica atmosfera primierotta.

Ecco che la Desmontegada diventa l'occasione ideale per scoprire e riscoprire il Trentino attraverso i sapori, i profumi, e il gusto autentico di una terra generosa e genuina.

Sulle Dolomiti tira aria di festa, riesci a sentirla?

Musica, folklore e tanto, tanto divertimento sono gli ingredienti giusti per salutare a gran festa l'estate e dare il benvenuto alla nuova stagione giunta ormai alle porte. Qui in Primiero non c'è festa senza folklore, tradizionali canti popolari e la banda musicale per intrattenere la gente del luogo e i visitatori.

E poi tanto, tanto divertimento per grandi e piccini per un weekend alla scoperta delle tradizioni più belle come gli antichi giochi di montagna, le vecchie arti e i costumi della trazione trentina: variopinti, imponenti e belli da vedere per uno spettacolo suggestivo.


Sovrastata dalle maestose Dolomiti, Primiero in festa ci racconta la vita di montagna con i suoi usi e tradizioni preziosamente custodite e tramandate fin dai tempi remoti.

Festeggiamenti e folklore per un fine settimana suggestivo che si apre con la mostra e concorso delle bovine migliori di Primiero e Vanoi e concludersi col festoso corteo.

E nel mezzo? Tanto divertimento, una buona cucina e molto, molto da ammirare e imparare. Ad esempio? Durante le quattro giornate sarà possibile assistere alla lavorazione del latte sotto la guida di un esperto casaro e visitare il Caseificio Sociale di Primiero che raccoglie il latte delle stalle della valle e delle malghe durante i mesi estivi.

Appuntamenti golosi in piazza con un Cheesenic dove potrai prepararti il proprio panino del malgaro, avrai a disposizione formaggi del Primiero, verdure e salumi e potrai anche degustare della ottima birra artigianale locale del Birrificio "BioNoc".

Una passeggiata guidata attraverso i masi e i prati, con degustazione di prodotti tipici, dimostrazioni di lavori che si svolgevano nei masi, laboratori per bambini.


Programma completo Desmontegada di Primiero 2022, la festa della transumanza in Trentino

Giovedì 29 Settembre 2022

Fiera di Primiero, autostazione
Dalle ore 10.00 alle ore 18.00


Gli allevatori del Primiero espongono in mostra con fierezza il loro bestiame: mucche, vitellini, cavalli. Uno spettacolo per ogni bimbo e per i più curiosi alla scoperta di aneddoti e racconti degli allevatori in prima persona.

Birrificio Bionoc, Mezzano
Ore 16.00

Visita guidata e degustazione di birra artigianale al Birrificio Bionoc, uno dei birrifici più premiati in Trentino.

Venerdì 30 Settembre 2022

Tonadico, Palazzo Scopoli
Dalle ore 16.00 alle ore 19.00

I piccoli produttori di Primiero e della Condotta Slow Food animano il palazzo con banchetti ricchi di prodotti tipici e dei profumi della montagna: miele, frutti di bosco, formaggi, salumi, erbe aromatiche, dolci... una delizia per il palato.

Tonadico, Palazzo Scopoli
Dalle ore 16.00 alle ore 19.00

Caseifonia: fusione tra suono e sapore, dalle 16.15 alle 18.30
Formaggio "À la carte": degustazione su misura, dalle 16.30 alle 19.00
Mani in pasta con Sara:
laboratorio per bambini alla scoperta del latte e dei suoi derivati, su prenotazione
Intenditori a tavola:
serata esclusiva a base di ricette dolomitiche, dalle 19.30 alle 22.00

Fiera di Primiero, di fianco all'Hotel Mirabello
Dalle ore 10.00

Il centro storico di Fiera di Primiero (di fiano al nostro Hotel) si anima a festa: colori e profumi della tradizione contadina di montagna.

Birrificio Bionoc, Mezzano
Ore 16.00

Visita guidata e degustazione di birra artigianale al Birrificio Bionoc, uno dei birrifici più premiati in Trentino.

Sabato 1 Ottobre 2022

Passo Rolle e Dalaibi
Dalle ore 09.00 alle ore 17.00

Una giornata nella natura a contatto con i protagonisti della vita contadina Pirimierotta, gli animali e le persone che gli accudiscono.
Saranno pronti ad aprire le porti delle loro stalle per farti scoprire i loro segreti.

Transacqua, piazza San Marco
Ore 8.30

Tour gastronomico di maso in maso tra Transacqua e Mezzano di circa 8 km alla scoperta dei prodotti a km0. Visita al Rifugio Caltena e all'Agritur Le Vale ed arrivo nella splendida cornice dei Prati di San Giovanni con la loro chiesetta per il pranzo.

Fiera di Primiero, di fianco all'Hotel Mirabello
Dalle ore 10.00

Il centro storico di Fiera di Primiero (di fiano al nostro Hotel) si anima a festa: colori e profumi della tradizione contadina di montagna.

Imer, Ex Sieghe
Dalle ore 14.00

Ore 14.00 Laboratorio per bambini di intaglio delle zucche creative con merenda (€5,00 per la merenda)
Ore 15.00 Mercatino del contadino
Ore 17.30 Le caprette di Peter, mungitura delle capre e preparazione della ricotta di capra
Ore 18.30 passeggiata al lume di lanterna per le vie del paese ma…attenzione a non calpestare l'orma del Mazarol!
Ore 19.30 cena su prenotazione a base di zucca e prodotti lattiero caseari del Primiero

Birrificio Bionoc, Mezzano
Ore 16.00

Visita guidata e degustazione di birra artigianale al Birrificio Bionoc, uno dei birrifici più premiati in Trentino.

Transacqua, piazza San Marco
Dalle ore 18.00

Serata di festa con la birra primierotta, stand gastronomici con panini alla salsiccia tipica e formaggio oppure speck trentino.
Dalle ore 21.00 concerto del gruppo PEONES.

Domenica 2 Ottobre 2022

Primiero
Dalle ore 10.00

Direttamente dal balcone della tua stanza potrai vivere le emozioni della Gran Festa della Desmontagada: la sfilata più lunga e partecipata dell'arco alpino. Un esperienza da vivere ;-)

Titolo

Offerta speciale Desmontegada in Primiero la transumanza in Trentino

Weekend della Desmontegada
transumanza in Primiero Trentino

Weekend della Desmontegada
transumanza in Primiero Trentino

Sapori, folklore, tradizioni e colori
in una grande festa e sfilate di
mucche e simpatiche pecorelle
la Desmontegada a Primiero Trentino.

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