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Torta di Pane

Una torta gustosa e semplice da fare

Quando vieni in Primiero per ammirare i luoghi incantati, rilassare mente e corpo non puoi gustare un'ottima merenda in Hotel. La Torta di Pane fatta dal nostro Chef Tiziano ti conquisterà !

Come fare una gustosa Torta di Pane ? Scopriamolo


La Torta di Pane del nostro Chef Tiziano è composta da ingredienti semplici e genuini che la rendono deliziosa e facile da preparare anche a casa.
Una volta veniva preparata in moltissime regioni italiane, ogni famiglia aveva la propria ricetta con ingredienti che si aveva in casa.

Un dolce tradizionale molto buono, da preparare in poco tempo e gradito da tutti in famiglia!

Un dolce della tradizione con ingredienti poveri ma gustosi

Questi gli ingredienti per la Torta

Ingredienti per 6 persone:

  • 6 uova
  • 200 gr zucchero
  • 100 gr pane
  • 150 gr panna montata
  • 2 mele
  • Cennella
  • 50 gr uvetta
  • 50 gr noci
  • 200 cl latte
Preparazione:

Prima tagliamo a cubetti il pane raffermo (meglio se privo di crosta), lo mettiamo in una ciotola in ammollo con il latte tiepido per ca 30 minuti. Nel frattempo sbucciamo le mele e le tagliamo a dadini .

A parte prepariamo montiamo le uova (tiepide) con lo zucchero per aggiungerlo al pane, mele, uvetta , noci e cannella. Ora possiamo aggiungere piano la panna montata.

Ora dai libero sfogo alla tua fantasia. Potrai aggiungere anche qualche pezzettino di cioccolato fondente o del cacao, qualche goccia di grappa o una fialetta di
aroma.

Mescoliamo bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto compatto ed omogeneo.
Con il dorso bagnato del cucchiaio lo trasferiamo in una tortiera e appiattiamo la superficie.
Cottura a 180° gradi per ca 50/60 minuti, la superficie dovrà essere dorata:
Prima di servire fate raffreddare e volendo potrete anche dare una spolverata con zucchero al velo.
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