Chiacchiere di Carnevale Trentine
Il Carnevale riscalda l'atmosfera invernale anche in Trentino!
L'allegria dei festeggiamenti, dei bambini e adulti in maschera, dei colori
sgargianti...ci fa sognare e ci trasporta lontano dalla quotidianità. Il
profumo di dolci gustosi e prelibatezze tipiche nell'aria ci fanno sognare e
ricordare le nostre nonne quando eravamo bambini.
Noi abbiamo chiesto la ricetta delle Chiacchiere - "Crostoli"- al nostro Chef
Tiziano!
"Crostoli" - Chiacchiere Fritte
Ingredienti:
-
1.000 gr Farina 00
-
150 gr Zucchero semolato
- 6 gr Sale fino
- 5 gr Buccia di limone grattugiata fine
-
80 gr Burro
- 2 gr Bacche di Vaniglia
- 350 gr Uova intere
- 40 gr Rum bianco 70° Vol
- 60 gr Posecco frizzante
Preparazione:
Note:


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